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厨房燃气设备回火,燃引起表面发烫的原因

厨房燃气设备回火,燃引起表面发烫的原因

作者:秩名    来源:北京燃气管道改造服务中    发布时间:2019-03-14 18:51    浏览量:
我们在生活中有时候会碰到这样的问题,在厨房使用燃气设备的过程中有时会听到“噗”的一声响,随后火焰便缩到燃烧器头部内燃烧,火苗软弱无力甚至熄灭,同时灶具表面发生发热、发烫的现象。这种现象就叫做“回火”。
 
“回火”产生的原因可能是混合气的流速小于火焰传播速度,导致火焰在灶具内部燃烧。回火现象轻则影响燃气灶具的正常时候,给我们的烹饪造成麻烦,并且有时候频繁的回火会造成燃气灶具的损坏。

厨房燃气设备回火
 
如果偶尔发生回火,可能是由于锅子摆放的位置等关系,偶尔发生的回火可以不用处理。但如果经常发生回火,则需要仔细查找原因。相关厨房设备安全参考《燃气灶节能罩有危险,稍不注意能爆炸
 
首先可以观察锅子摆放的位置。如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部,温度过高,引起回火,那么就应该设法抬高锅子的位置,或者换一款合适的锅子。此外炉具喷嘴被油污等污垢杂物堵塞,使燃气流量减少也会引起的回火。此时就应该清洁炉具喷嘴,使之保持畅通。此外,如果风门没有调整好,一次空气量太大,导致火焰较短,也容易产生回火现象,此时用户应该调整风门或请北京燃气改造专业人员上面调整。如果通过上述几种方法都无法解决频繁“回火”的问题,那么用户应联系北京燃气改造专业人员解决此问题。
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